Kenya Single Origin
59 leiNotele dominante de căpșune și coacăze negre sunt echilibrate de eleganța ceaiului negru, oferind o ceașcă expresivă și captivantă.
să facem cunoștință cu KENYA SINGLE ORIGIN
Această cafea provine din solurile vulcanice bogate ale regiunii centrale din Kenya și este culeasă manual la maturitate deplină. „Kijani Kiboko”, care înseamnă „Hipopotamul Verde” în swahili, reflectă caracterul său vibrant și
unic. Cireșele sunt sortate, decojite și spălate cu grijă în stațiile Kahuro, Kiuu și Kathinthiuku. După fermentare, boabele sunt uscate la soare pe paturi africane ridicate, proces ce asigură o aciditate vie și un profil aromatic elegant, plin de fructe. Această cafea este suculentă și rafinată, dezvăluind arome luminoase și fructate. Crescută în soluri vulcanice și procesată cu atenție, Kijani Kiboko oferă o experiență senzorială memorabilă.
roast level
Prăjire ușoară
note de gust
Căpșune, ceai negru, coacăze negre
origins
Nyeri & Tharaka Nithi, Kenya
GHID DE PREPARARE kenya
Setări și sfaturi pentru a găsi formula aromei perfecte, în funcție de aparatul tău.
v60
Cafea
15g
Măcinare
Mediu
Apă
250g
Timp
2.5-3 min
chemex
Cafea
30g
Măcinare
Grunjos
Apă
500g
Timp
6 min
espressor
Cafea
20g
Măcinare
Fin
Apă
15-20g
Timp
25-35 sec
ibric
Cafea
15g
Măcinare
Fin/Mediu
Apă
150g
Timp
Până la fierbere
pro tips
Cum să obții tot ce-i mai bun din cafeaua ta preferată.
- Încălzește recipientul de preparare
- Cântărește ingredientele
- Asigură-te că recipientul de preparare e curat
- Macină cafeaua la granulația potrivită pentru tipul de preparare
- Folosește apă aproape de punctul de fierbere, nu clocotită
- Clătește orice filtru de hârtie cu apă fierbinte înainte de utilizare
- Asigură-te că uzi uniform toate particulele de cafea
- Pentru a ajusta intensitatea, schimbă granulația, nu proporția cafea-apă. Pentru un gust mai puternic, macină mai fin; pentru un gust mai puțin intens, macină mai grosier.
RECENZII
Vezi mai jos ce au clienții de spus despre cafeaua noastră
și lasă-ne și tu feedback-ul tău.
s–ar putea să–ți placă
Îți mai turnăm câteva idei bune, pentru când vrei să încerci (și) altceva.
-
Hawaii Single Origin
?
39 lei Vezi produsul -
Costa Rica Single Origin
Aroma dominată de prune suculente și cireșe dulci este echilibrată perfect de note bogate de chipsuri de ciocolată.
59 lei Vezi produsul -
Original Blend (copie)
Versatil și confortabil, un blend 100% Arabica, potrivit pentru orice tip de aparat, cu textură bogată și note delicate de ciocolată, vanilie și caramel.
59 lei Vezi produsul -
Guatemala Single Origin
Catifelat, fin și sclipitor, acest lot natural de la Finca Medina oferă o ceașcă bogată și stratificată.
59 lei Vezi produsul